16
MAR
2018

Progetto “Birra” al Cassata Gattapone

Gli studenti e le studenti delle classi 5B1 e 5B2 del corso di Biotecnologie Sanitarie hanno realizzato un interessante esperienza sul processo di birrificazione denominato Progetto “Birra” (nell’ambito dell’Unità Didattica della produzione di alimenti fermentati – A.S. 2017/2018).